limiter le temps, moui, mais pédagogiquement parlant, j'éviterais un programme où l'enfant n'a pas l'occasion de finir d'entrer sa réponse faute de temps.
Eventuellement, une petite anim qui lui indique s'il a répondu vite ou pas (sortez votre "1000 bornes" et votre scanner, les gars

), et sûrement une prise en compte du temps total dans l'évaluation finale, oui.